Ditting LINEA Mini Ekspresy do kawy Thermoplan FETCO
Dla kawiarni

Dla kawiarni

Dla gastronomii

Dla gastronomii

Serwis

Serwis

Aktualności

H0_Startseite.jpg

Najnowszy ekspres Thermoplan-Black&White 4 compact

Black&White4 compact to najnowszej generacji ekspresy do kawy, produkowane przez Thermoplan. Są synonimem doskonałej kawy i niepowtarzalnej pianki mlecznej. Połączenie mleka (o idealnej temperaturze), z aksamitną pianką mleczną i perfekcyjnym espresso inspirują do kreowania wyjątkowych napojów kawowych. Ponadto, innowacyjne rozwiązania umożliwiają efektywną pracę. Zintegrowany system telemetrii zapewnia łatwe i bezpieczne przesyłanie danych i parametrów. Budowa modułowa ekspresu sprawia, że ewentualna naprawa urządzenia jest szybka i mniej kosztowna. Wszystkie moduły są wymieniane błyskawicznie. Zachęcamy do zapoznania się z kartą katalogową.

... czytaj całość

stradaav-banner.png

Najnowszy ekspres La Marzocco-STRADA AV

Kultowy włoski styl, zaawansowana technologia, a przy tym łatwa obsługa - tak można opisać najnowszy model ekspresu La Marzocco, STRADA AV. To idealny wybór dla klientów, którzy cenią sobie sobie kontrolę i powtrzalność objętości espresso. Ponadto, ekspres wyposażony jest w niezależne boilery, dysze do spieniania mleka "cool touch" i charakteryzuje się wysoką stabilnością termalną.   Zachęcamy do zapoznania się z kartą katalogową.  

... czytaj całość

czytaj wcześniejsze...

Przygotuj z nami

2.jpg

Torcik z grillowanych warzyw z mozarellą

Potrawy przygotowywane w piecach CONVOTHERM są godne XXI wieku! Odkrywanie możliwości tego urządzenia to satysfakcja podczas przygotowywania posiłków i sama przyjemność dla podniebień Gości! Poniżej prezentujemy jeden z licznych przepisów na danie, które można przygotować w tym urządzeniu. Życzymy Państwu wspaniałej uczty z CONVOTHERM! SKŁADNIKI: Bakłażan Cukinia Kolorowa Papryka Ser Mozarella Oliwa z oliwek Primerba koperkowa Miód Ocet balsamiczny Musztarda Dijon Primerba Bazyliowa Sos sałatkowy Ogrodowy Parmezan PRZYGOTOWANIE: 1. Bakłażana i cukinie pokrój w krążki o grubości 0,5 cm; cukinie i bakłażany grilluj przez 7 minut w temperaturze 210°C. 2. Papryki również wstaw na kilka minut do nagrzanej do wysokiej temperatury komory, nastepnie przekrój na połowy, oczyść i powykrawaj ausztycherem kółka. 3. Z papryki, bakłażana, cukini i plastrów mozarelli przygotuj torciki. 4. Parmezan zetrzyj i przygotuj tiule. 5. Z miodu i octu balsamico przygotuj sos, redukując go do odpowiedniej konsystencji. 6. Oliwę, musztardę i wodę miksuj do uzyskania emulsji, następnie dodaj sos sałatkowy i Primerbe bazyliową,zmiksuj ponownie. 7. Na talerzu układaj torcik z tiulem, delikatnie polej sosami i garniruj swieżymi ziołami. NASZA WSKAZÓWKA: Jest to wariacja na temat tradycyjnego włoskiego dania, znanego jako sałatka Caprese. Chcemy w ten sposób zainspirować Państwa do samodzielnych eksperymentów ze zmianami tradycyjnych potraw.

... czytaj całość

1.jpg

Rolada z polędwiczek wieprzowych

Potrawy przygotowywane w piecach CONVOTHERM są godne XXI wieku! Odkrywanie możliwości tego urządzenia to satysfakcja podczas przygotowywania posiłków i sama przyjemność dla podniebień Gości! Poniżej prezentujemy jeden z licznych przepisów na danie, które można przygotować w tym urządzeniu. Życzymy Państwu wspaniałej uczty z CONVOTHERM! SKŁADNIKI: Polędwiczki wieprzowe Gotowany groszek cukrowy Gotowana marchew w plastrach Pomidory koktajlowe Oliwa z oliwek Cukier Sól Pieprz PRZYGOTOWANIE: 1. Pomidory koktajlowe dopraw oliwą z oliwek, solą, pieprzem, odrobiną cukru i podpiecz dwie minuty w temp. 175°C w gorącym powietrzu. 2. Rozetnij poledwiczkę wzdłuż, aby można było zawinąć z niej roladę. 3. Przypraw poledwiczkę solą i pieprzem i rozłóż na niej ugotowany groszek i marchew. Zawiń roladę. 4. Włóż uformowaną roladę do rozgrzanej komory CONVOTHERM-u i wbij w środek wystudzoną sondę. NASZA WSKAZÓWKA: W trakcie sporządzania rolady prosimy zwrócić uwagę na temperatury wewnątrz produktów. - Mięso krwiste (Rare) 42 °C. - Średnio wysmażone (Medium) 51 °C. - Dobrze wysmażone (Well done) 65 °C. Dzięki zastosowaniu wielopunktowej sondy mogą Państwo liczyć, iż perfekcyjny efekt uzyskacie za każdym razem.

... czytaj całość

czytaj wcześniejsze...

Ekspres przelewowy podwójny CBS 2132-XTS w cenie 5741 zł brutto

cbs2132-shortapot_c1-for-website-downlaod-image.jpg

Na naszych stronach internetowych stosujemy pliki cookies. Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki wyrażasz zgodę na stosowanie plików cookies zgodnie z Polityką Prywatności.
Akceptuję, nie pokazuj więcej