Automaty do lodów i mrożonych jogurtów Firma KOREE Gazelą Biznesu 2013 Eskpresy ciśnieniowe La Marzocco Piece konwekcyjno-parowe Convotherm. Satysfakcja i przyjemność z gotowania.
Dla kawiarni

Dla kawiarni

Dla gastronomii

Dla gastronomii

Serwis

Serwis

Aktualności

Convotherm 4.png

Premiera nowej generacji pieców CONVOTHERM 4 - Designed Around You

Podczas wyjątkowego wieczoru DESIGNED AROUND YOU który odbył się 25 marca w warszawskiej restauracji Forteca, a także podczas targów EUROGastro 2014, odbyła się premiera nowej generacji pieców konwekcyjno-parowych-CONVOTHERM 4. Jedno jest pewne-piece te spełniają wszystkie kulinarne życzenia. CONVOTHERM to marka należąca do Grupy Manitowoc Foodservice, kórej firma KOREE jest przedstawicielem w Polsce. Ale CONVOTHERM to przede wszystkim marka, która zachwyca innowacyjnymi rozwiązaniami. Opinie Klientów są dla naszych producentów najważniejsze, dlatego Convotherm opracował nową, czwartą generację pieców w taki sposób, aby sprostał potrzebom każdej kuchni. Dwa koncepty easyTouch i easyDial: dla manualnych i zautomatyzowanych procesów jak również możliwość maksymalizacji indywidualnego charakteru urządzenia powstały na Państwa życzenie. W centrum uwagi zawsze znajduje się łatwa obsługa i funkcjonalność. Urządzenia CONVOTHERM 4 posiadają: - nowy, przejrzysty w pełni funkcjonalny design - ACS+: perfekcja z 3-iej generacji - małe wymiary zewnętrzne, a tym samym rozmiary dopasowane do każdej (tym bardziej niewielkiej) kuchni - drzwi z funkcją zatrzaskiwania (tylko urządzenia stołowe) - Hygienic Care: antybakteryjne panele obsługowe, uchwyty drzwi i rolowany prysznic ręczny - złącze USB zintegrowane z maskownicą panelu obsługi - nowy standard elastycznego i niezawodnego mycia ... i wiele innych opcji do wyboru. Dodatkowo, wybierając piece CONVOTHERM obniżasz koszty eksploatacji, a więc działasz z korzyścią dla środowiska. iF International Forum Design przyznało linii Convotherm 4 prestiżową nagrodę iF Design Award 2014 za wyjątkowy na rynku międzynarodowym design, potwierdzając tym samym niezależnie innowacyjność wzornictwa w połączeniu z maksymalną funkcjonalnością. Wyróżnienie na całym świecie zaliczane jest do najważniejszych nagród w dziedzinie designu. Świadczy o tym dobitnie liczba uczestników konkursu z ponad 50 krajów, przekraczająca rocznie 3.249. CONVOTHERM 4 JUŻ WKRÓTCE W SPRZEDAŻY - ZAPRASZAMY DO KONTAKTU!

... czytaj całość

Gazele_2013kwadrat.jpg

KOREE Gazelą Biznesu 2013

Jest nam bardzo miło poinformować, że firma KOREE została zaliczona do prestiżowego grona "Gazeli Biznesu". "Gazele Biznesu" to ranking najdynamiczniej rozwijających się małych i średnich firm, będących uczciwymi i wiarygodnymi partnerami w biznesie. Firmy te, do których grona należymy, doskonale radzą sobie wśród nawet znacznie większych konkurentów, osiągając przy tym bardzo dobre wyniki finansowe. I edycja rankingu Gazele Biznesu odbyła się w 2000 roku, a jego autorem jest wywiadownia gospodarcza Coface Poland, która jest odpowiedzialna za weryfikację danych finansowych zgłoszonych przedsiębiorstw. Ranking publikowany jest w postaci ponad dwustustronicowego specjalnego wydania, które dołączone jest do grudniowego wydania "Pulsu Biznesu". Uroczyste wręczenie statuetek i pamiątkowych dyplomów dla firmy z województwa mazowieckiego, odbyło się 13 marca 2014 roku w Warszawie, w hotelu Sofitel.

... czytaj całość

czytaj wcześniejsze...

Przygotuj z nami

2.jpg

Torcik z grillowanych warzyw z mozarellą

Potrawy przygotowywane w piecach CONVOTHERM są godne XXI wieku! Odkrywanie możliwości tego urządzenia to satysfakcja podczas przygotowywania posiłków i sama przyjemność dla podniebień Gości! Poniżej prezentujemy jeden z licznych przepisów na danie, które można przygotować w tym urządzeniu. Życzymy Państwu wspaniałej uczty z CONVOTHERM! SKŁADNIKI: Bakłażan Cukinia Kolorowa Papryka Ser Mozarella Oliwa z oliwek Primerba koperkowa Miód Ocet balsamiczny Musztarda Dijon Primerba Bazyliowa Sos sałatkowy Ogrodowy Parmezan PRZYGOTOWANIE: 1. Bakłażana i cukinie pokrój w krążki o grubości 0,5 cm; cukinie i bakłażany grilluj przez 7 minut w temperaturze 210°C. 2. Papryki również wstaw na kilka minut do nagrzanej do wysokiej temperatury komory, nastepnie przekrój na połowy, oczyść i powykrawaj ausztycherem kółka. 3. Z papryki, bakłażana, cukini i plastrów mozarelli przygotuj torciki. 4. Parmezan zetrzyj i przygotuj tiule. 5. Z miodu i octu balsamico przygotuj sos, redukując go do odpowiedniej konsystencji. 6. Oliwę, musztardę i wodę miksuj do uzyskania emulsji, następnie dodaj sos sałatkowy i Primerbe bazyliową,zmiksuj ponownie. 7. Na talerzu układaj torcik z tiulem, delikatnie polej sosami i garniruj swieżymi ziołami. NASZA WSKAZÓWKA: Jest to wariacja na temat tradycyjnego włoskiego dania, znanego jako sałatka Caprese. Chcemy w ten sposób zainspirować Państwa do samodzielnych eksperymentów ze zmianami tradycyjnych potraw.

... czytaj całość

1.jpg

Rolada z polędwiczek wieprzowych

Potrawy przygotowywane w piecach CONVOTHERM są godne XXI wieku! Odkrywanie możliwości tego urządzenia to satysfakcja podczas przygotowywania posiłków i sama przyjemność dla podniebień Gości! Poniżej prezentujemy jeden z licznych przepisów na danie, które można przygotować w tym urządzeniu. Życzymy Państwu wspaniałej uczty z CONVOTHERM! SKŁADNIKI: Polędwiczki wieprzowe Gotowany groszek cukrowy Gotowana marchew w plastrach Pomidory koktajlowe Oliwa z oliwek Cukier Sól Pieprz PRZYGOTOWANIE: 1. Pomidory koktajlowe dopraw oliwą z oliwek, solą, pieprzem, odrobiną cukru i podpiecz dwie minuty w temp. 175°C w gorącym powietrzu. 2. Rozetnij poledwiczkę wzdłuż, aby można było zawinąć z niej roladę. 3. Przypraw poledwiczkę solą i pieprzem i rozłóż na niej ugotowany groszek i marchew. Zawiń roladę. 4. Włóż uformowaną roladę do rozgrzanej komory CONVOTHERM-u i wbij w środek wystudzoną sondę. NASZA WSKAZÓWKA: W trakcie sporządzania rolady prosimy zwrócić uwagę na temperatury wewnątrz produktów. - Mięso krwiste (Rare) 42 °C. - Średnio wysmażone (Medium) 51 °C. - Dobrze wysmażone (Well done) 65 °C. Dzięki zastosowaniu wielopunktowej sondy mogą Państwo liczyć, iż perfekcyjny efekt uzyskacie za każdym razem.

... czytaj całość

czytaj wcześniejsze...

Mazzer Super Jolly Automatic za 2200 zł!

5342736897_ef9ebb9798_o.jpg